وبگاه پاسخگویی به سوالات دینی هدانا

خواص چغندر قند در طب سنتی

خواص چغندر قند در طب سنتی

كليات گياه شناسي

چغندر را از قديم  شناختند و حتي در حدود چهار قرن قبل از ميلاد بخواص درماني آن آَشنا بوده و از آن استفاده مي كرده اند .

چغندر بطور بومي در ناحيه مديترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بيشتر نقاط دنيا كشت مي شود .

چغند دو نوع مي باشد يك نوع آن چغندر معمولي است برنگ بنفش تيره و يا قرمز است و نوع ديگر آن چغندر قند است برنگ زرد روشن مي باشد كه بمقدربسيار زياد در نقاط مختلف دنيا براي استفاده از شكر آن شكت مي شود .

چغندر خوب آن است كه زياد در خاك نمانده باشد و يا باصطلاح جوان باشد زيرا چغندري كه زياد رسيده باشد سفت مي شود .چغند پير معمولا گردني باريك درد و شيارهايي روي آن بوجود مي آيد .
تركيبات شيميايي:چغند ر بسيار مغذي است و سرشار از مواد معدني و ويتامين ها است .

در جدول زير مقدر مواد آن در صد گرم چغندر آمده است .

انرژي                       ۳۳ كالري

پروتئني                    ۱/۲ گرم

چربي                     ۰/۰۶ گرم

هيداروكربن               ۷/۲ گرم

كلسيم                  ۱۱/۱ ميلي گرم

فسفر                    ۲۰ ميلي گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید:

آهن                      ۰/۸ ميلي گرم

ويتامين آ                ۵۰۰۰ واحد

ويتامين ب ۱          ۰/۰۱۵ ميلي گرم

ويتامين ب ۲        ۰/۰۲۵ ميلي گرم

ويتامين ب ۳         ۰/۳۳ ميلي گرم

ويتامين ث           ۱۷/۶۲ ميلي گرم
خواص داروئي:برگ چغندر خواص درماني بسياري درد

۱-بعنوان ملين و رفع يبوست بكار مي رود

۲-تقويت كننده كليه است

۳-درمان كننده التهاب مجاري ادرار است

۴-بعنوان مصرف خارجي براي پانسمان زخم و درمان تاول مصرف مي شود.

ّ چغندر مخلوط با آب هويج دفع كننده سنگ كيسه صفرا نيز هست .

شربت چغندر بهترين نوشابه و تقويت كننده بدن و دافع سموم بدن است .

طرز استفاده:براي درست كردن شربت چغندر با آب ميوه گيري آب سه تا چهار چغندر خام را بگيريد و آنرا با يك ليوان آب معدني گاز در مخلوط كنيد اين شربت بسيار خوشمزه و انرژي زا است .

مضرات :مضرات خاصي گفته نشده است .

نظر مخاطبان درباره این مطلب:

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط سایت هدانا منتشر خواهد شد.

آدرس ایمیل شما به صورت عمومی نشان داده نخواهد شد.